こんにちは。
「漢方であなたを元気に！」の酒見です。
冬とはいえ例年に比べて暖かいので、春を探しに野に出てみました。
ヒメオドリコソウの群生を
見つけました！
この花を見つけると
春だーっ！と
ちょっぴり嬉しくなります。
やはり今年は季節の進み具合が
早いですね。
食べられる野草もそろそろ芽を出す頃・・・ありました!!
上のヨモギはお馴染みですね。
右側はカラスノエンドウ
左下はノアザミ
どれも天ぷらにします。
上はヨメナの新芽、菜飯にします。
右下のタンポポの若葉はサラダで。
左はセリ、今回は汁の具にしようかな。
上の赤色の葉はスイバの若葉、さっと湯通しして和え物に。
右下はハコベ。春の七草の「はこべら」はこれ。
たくさん採れたので茹でてゴマ和えにしようと思います。
近くを少し歩いただけで、いろんな春の恵みに出会えました。
足元に目を向けてみてください。あなたのすぐそばにも春は近づいていますよ。
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2023年9月休業日
定休日:6,13,20,27
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●リンパマッサージ体験
実施日：(火）
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お一人様20分/500円
※実施日が火曜日に変わりました。
●中医学基礎/薬草講座
実施日：9月21日(木)
時間：13:30～
参加費：500円
※ 中国医学の基礎的な理論と季節の身近な野草(薬草)について知識を深め、さらに季節の特徴を加味した養生粥を作って食します。
※上記の参加費は災害被災地に義援金として寄付しています。
昨年度分はトルコ地震被災地に日本赤十字社を通じて送金いたしました。
